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Entrées:
  • Secreto, rib-eye d'Espagne, 7 semaines séechées aux 7 herbes
    25
  • Thon mi-cuit, sashimi de saumon, tataki, wasabi, sésame
    28
  • Foie d’oie, rhubarbe, framboise, balsamique blanche, crumble de sel marin
    30
  • Crevettes, taboulé, gazpacho, avocatier
    32
  • Crabe royal, citron, beurre de l'ail
    49
  • Pomme de terre, Oscietra belge caviar (30gr), crème aigre
    80

Plats principals:
  • Les solettes, salade, frites
    27
  • Bar de mer, moules, coques, poireau, hijiki
    34
  • Turbot, mousseline de pommes de terre, jeunes légumes
    49
  • Cannette, cerises, gnocchi, girolles
    34
  • Black Angus, céleri-rave, échalotes, vin rouge
    35

Desserts:
  • Dame Blanche
    15
  • The Colonel, citron vert, wodka
    15
  • Dessert du jour
    15
  • Fraises, cheesecake, citron vert, menthe
    15

Fromage:
  • Assiette de fromage Belges
    17