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Entrées:
Plats principals:
Desserts:
Fromage:
- Iberico Bellota, tapenade de tomates, huile de romarin28
- Thon, fenouil, bergamote, calamondin, soya29
- Foie d'oie, chutney de rhubarbe, pomme, brioche28
- Crevettes, jus de tomates, avocatier, oignon rouge30
- Crabe royal, citron vert, épices du Sud55
- Pomme de terre, Oscietra Caviar Belge (30gr), crème aigre80
- Pomme de Terre de Polders, Beluga Caviar Belge, (30 gr) crème aigre160
Plats principals:
- Les solettes, salade, frites29
- Cabillaud, tabouleh, sweet chili, tomate pure36
- Turbot, mousseline de pommes de terre, jeunes légumes49
- Poule de Malines, céleri rave, haricot, girolles34
- Angus Beef, jus d'échalotes, Porto Bello, foie d'oie poêlé36
Desserts:
- Dame Blanche15
- The Colonel, citron vert, wodka15
- Dessert du jour15
- Pêche, riz vanillé, blanc manger, amaretto, meringue15
Fromage:
- Assiette de fromage17
Thon, fenouil, bergamote, calamondin, soya
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(*) Filet de sole, moules, céleri vert, asperges
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Poule de Malines, céleri rave, haricot, girolles
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Pêche, riz vanillé, blanc manger, amaretto, meringue ( fromage au lieu de dessert : + €9)
Prix : € 52 (arrangement vin : € 22)
( Thon, poule de Malines, dessert)
€ 70 (*) (4-services) (arrangement vin : € 33)
Prix : € 52 (arrangement vin : € 22)
( Thon, poule de Malines, dessert)
€ 70 (*) (4-services) (arrangement vin : € 33)
Lunch
Tout les midis, sauf le dimanche et les jours fériés. Le menu lunch change chaque jeudi.
35 Euro
( le lunch est indiqué au Facebook de Bistrotheek Billiau)
35 Euro
( le lunch est indiqué au Facebook de Bistrotheek Billiau)